2008年09月01日
料理に思う事
料理とは無縁の生活を送って40年超・・・・

そんな私が、料理を始めたのが約2年程前、安物のD0(ダッチオーブン)を買ったのがきっかけ
たまに料理して家族を実験台してますが・・・

最近、料理してて思うのは・・・・味

子供が良く食べる料理の味付けアンケート
カレー味、ケチャプ味、マヨネーズ味、塩こしょう味、しょうゆ味・・・
(まぁ、大人も似たようなもんか。)
他に思いつく味は みそ味、キムチ味、チーズ味
日本だと・・・しょう油、みそ、塩
イタリアだと・・・トマト味
インドだと・・・カレー味
韓国だと・・・キムチ味
アメリカだと・・中国だと・・・
なんだか、まとまりも結論も出ませんが・・・すみませ~ん

奥が深いなぁ~

Posted by チャイ at 12:19│Comments(0)
│オヤジの料理記
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