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2009年10月08日
やわらか煮豚
久しぶりに・・・・ＤＯ料理です！
やわらか煮豚 （所要時間２時間）
今回の材料です！
脂落とし・・・
３０分後
さぁ、煮込み開始！
１時間３０分後
盛り付け・・・失敗！
味は９０点、オレンジの香りがほのかに・・・・美味でありました！
珍しく・・・家族に好評
Posted by チャイ at 09:33│Comments(5)
│オヤジの料理記
この記事へのコメント
アレですな、次回は僕のバラ肉を使っていただかないと。
...こういうつまみで、白いラムかなんか飲んだら
ああ、ぶっ飛びそうですなあ。
...こういうつまみで、白いラムかなんか飲んだら
ああ、ぶっ飛びそうですなあ。
Posted by いまるぷ
at 2009年10月08日 15:35
at 2009年10月08日 15:35出前お願いします（笑）
すげぇー旨そう！
すげぇー旨そう！
Posted by ぶる at 2009年10月08日 23:15
★隊長殿、どもです！
隊長のバラ肉ですか・・・・
ウイスキーで柔らかく・・・脂肪もこってりで・・・
あっ、止めときます・・具合悪くなってきました・・・・
★ぶる さん、どもです！
ＤＯ使うとついつい煮込み過ぎちゃっって
不味くなるのが・・・・いつもの落ちです（笑）
こんなんでよろしければいつか何処かで
ご馳走しますよ～火曜日キャンプしましょう！
隊長のバラ肉ですか・・・・
ウイスキーで柔らかく・・・脂肪もこってりで・・・
あっ、止めときます・・具合悪くなってきました・・・・
★ぶる さん、どもです！
ＤＯ使うとついつい煮込み過ぎちゃっって
不味くなるのが・・・・いつもの落ちです（笑）
こんなんでよろしければいつか何処かで
ご馳走しますよ～火曜日キャンプしましょう！
Posted by チャイ at 2009年10月09日 16:45
at 2009年10月09日 16:45徐々に上達してきてますね～
DOは、使った回数で鉄なべも腕もしみこんできますよ！
あ～ 今度の連休に煮豚が食べたくなった～
DOは、使った回数で鉄なべも腕もしみこんできますよ！
あ～ 今度の連休に煮豚が食べたくなった～
Posted by jimnysj30 at 2009年10月10日 21:33
★ jimnysj30さん、どもです！
料理って奥深い、難しいですね～
なかなか上達しませんが・・・
地道にゆっくり楽しみながら精進いたします（笑）
料理って奥深い、難しいですね～
なかなか上達しませんが・・・
地道にゆっくり楽しみながら精進いたします（笑）
Posted by チャイ at 2009年10月11日 06:44
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